Kalbi Chim - Iga Rebus

Bahan: 500 gram iga sapi, rebus empuk 4 sendok makan kecap asin 3 sendok makan gula 1 sendok makan bawang putih cincang 2 sendok makan daun bawang irisan 1 sendok makan wijen panggang yang dihaluskan 1 sendok makan kecap wijen 1/2 sendok teh merica 2 sendok makan ang ciu